Gastronomía de Buenos Aires

Parrilla de carne, gastronomía de Buenos Aires, Argentina
Stuart Dee_Getty Images

La fama es cierta: la carne argentina es de las mejores del mundo. En los miles de parrillas del país es posible comer, beber y ser feliz mientras los camareros sirven copas de malbec y cortes de jugosas carnes. Sin embargo, Buenos Aires tiene mucho más que ofrecer; locales a puerta cerrada, restaurantes efímeros y gastronomía molecular son términos de moda en la capital argentina, donde también es posible encontrar casi cualquier tipo de cocina exótica.

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