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La buena comida mueve montañas, o al menos a un montón de viajeros que encuentran en la diversidad gastronómica un excelente estímulo.

Tracia, el oeste europeo de Turquía Además de Estambul, hay otra Turquía europea: es la Tracia, esa franja que queda al oeste, entre el Mar Negro, el Mar de Mármara y el Egeo.