La Eslovenia oriental y meridional es conocida por sus vinos y spas. Este itinerario incluye lo mejor de ambos.

Se sale de Liubliana rumbo sureste hasta la bonita localidad balneario de Dolenjske Toplice, cerca de Otočec ob Krki y su sorprendente castillo. Más al este, Brežice cuenta con el complejo spa de Terme Čatež y la fantástica zona vitivinícola de Bizeljsko-Sremič, famosa por sus blancos semisecos, sus tintos y sus repnice (cuevas para el vino).

La carretera 219, hacia el norte, llega a Podčetrtek, con otro tentador spa: Terme Olimia. Atravesando los montes Haloze se llega a Rogaška Slatina, el spa más antiguo de Eslovenia, auténtica ‘fábrica de curación’ con una docena de hoteles e infinitos tratamientos. También se puede ir al norte, a la encantadora Ptuj y su spa Terme Ptuj, y luego al este, a Ormož, puerta del distrito de Jeruzalem-Ljutomer, con algunos de los mejores blancos del país y una ruta del vino para recorrer a pie. La ciudad más grande y centro cultural de la región, Maribor, no está lejos. ¿Quién se resiste a visitar el viñedo más antiguo del mundo (aún productivo), que se remonta más de tres siglos?