El laberíntico casco antiguo de Niza es lo más bonito de esta exquisita ciudad. Por la mañana se llena de vecinos que acuden al mercado de Cours Saleya y a las muchas charcuterías de la ciudad. Por la tarde llegan los turistas, que toman helados mientras pasean por los bonitos callejones repletos de boutiques y admiran el impresionante patrimonio barroco. Al caer la noche, los bares, pubs y restaurantes de la Vieux Nice abren sus puertas a un alegre público de todas las edades.