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Georgia Imprescindible

Kakheti

Kakheti, Georgia

Pasar unos días probando los caldos de Kakheti en la cuna del vino georgiano. La viticultura en Kakheti se remonta a unos 7000 años atrás, y con 225 km cuadrados de viñedos, esta es una región donde el vino desempeña un papel fundamental en la vida cotidiana mientras perdura el antiguo sistema local de fermentarlo en qvevri (grandes vasijas de arcilla enterradas en el suelo).

Fuente: El mundo (octubre del 2015)

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